Dans ses fonctions techniques et organisationnelles, le chef de chantier gros œuvre exploite le
dossier de chantier, élabore les plannings de travaux et les documents d'ordonnancement. Il
finalise les méthodes d'exécution en intégrant les besoins (matériel, matériaux, main-d’œuvre) et
les mesures de sécurité (individuelles et collectives) en adoptant une démarche
environnementale. Le chef de chantier gros œuvre, fait réaliser l'installation du chantier et
implante l’ensemble des ouvrages. Il contrôle la production du chantier et transmet à sa
hiérarchie les rapports de suivi afin d’ajuster les moyens de production